2018.06.27
(終了しました)ピエール・エルメ・パリ 青山「Heaven」に、期間限定のカフェ「Café TWINGO」オープン
※コラボカフェは終了いたしました。
「ピエール・エルメ・パリ」20周年を記念した限定車「ルノー トゥインゴ PH マカロン」。
この発売に合わせ、ピエール・エルメ・パリ 青山「Heaven」に期間限定のカフェ 「Café TWINGO」 をオープンします。
ピエール・エルメ氏がゲストをホームパーティへ招き、オート・パティスリー(高級菓子)を振る舞うことをイメージした『Heaven』。「Café TWINGO」では、エルメ氏の邸宅にいるかのような雰囲気の中で、ルノー トゥインゴをイメージした特別なデセールをお楽しみいただけます。
このカフェでは、「マカロンとドライブ」とテーマとしたルノーとピエール・エルメ・パリのコラボレーションアイテム とマカロン7個BOX をセットにした“Macarons de Voyage”を限定で販売いたします。ご購入いただいた代金の一部はピエール・エルメ・パリのチャリティイベント「マカロンデー2018」の一環として「認定NPO法人難病のこども支援全国ネットワーク」を通じて子どもたちの医療と福祉向上のための費用にあてられます。
【Café TWINGO 概要】
期間:6月28日(木)から7月22日(日)まで
営業時間:11:00から20:00まで(ラストオーダー 19:00)
場所:ピエール・エルメ・パリ青山 2F 「Heaven」
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山 2F アクセスはこちら(GoogleMap)
Tel:03-5485-7766
詳しくはこちら >
■スペシャルメニュー
La TWINGO PARIS vue par PIERRE HERMÉ PARIS
ラ トゥインゴ パリ ヴュ パー ピエール・エルメ・パリ 価格:¥2,880(税・サ 込)
ピエール・エルメ・パリのブランド誕生20周年を記念した限定車「ルノー トゥインゴ PH マカロン」をイメージしたデセール。デザインモチーフとなった「Infiniment(アンフィニマン)」シリーズの4フレーバー、アンフィニマン ピスターシュ、アンフィニマン シトロン、アンフィニマン カラメル、アンフィニマン プラリネ ノワゼット、そして「Mogador(モガドール)」、この5つの味わいをお楽しみいただける贅沢なプレートです。
<メニュー詳細>
ミルフィユ アンフィニマン カラメル(カラメリゼしたパイ、カラメル風味マスカルポーネクリーム、カラメル片)
マカロン アンフィニマン ピスターシュ(ピスタチオ風味ホワイトチョコレートガナッシュ)
マカロン モガドール(パッションフルーツ風味ガナッシュショコラオレ)
ショコラ オ マカロン アンフィニマン プラリネ ノワゼット(粗く砕いたヘーゼルナッツ入りプラリネ、マジパン、ショコラノワールコーティング)
ショコラ エ シトロン(レモンコンフィ、ショコラノワールコーティング)
<Special Present>
こちらの限定デセールをご注文の方に、トゥインゴ オリジナル ヌメ革コースター (オリジナル巾着付 2枚入り) を先着順でプレゼントいたします。(無くなり次第終了となりますのでご了承ください)
■オリジナルコラボアイテム
TWINGO PARIS & PIERRE HERMÉ PARIS
レザーバッグ 3点 & マカロン7個BOX 限定セット "Macarons de Voyage" 価格:¥25,920(税込)
21世紀のパティスリー界を先導する第一人者、ピエール・エルメのパティスリー。「ピエール・エルメ・パリ」は高名なコルベール委員会に所属し、パリ、ストラスブール、ニース、ロンドン、ドバイ、ドーハ、東京、横浜、名古屋、神戸、京都、香港、ソウル、バンコク、およびマカオなどに事業展開している。2018年、ブランド誕生20周年を迎えた。
<ピエール・エルメ>
四代続くアルザスのパティシエの家系に生まれ、14歳のときガストン・ルノートルの元で修業を始める。常に創造性あふれる菓子作りに挑戦し続け、独自の“オート・パティスリー”(高級菓子)のノウハウの伝授にも意欲を燃やしている。多くのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも畏敬されている。その鬼才ぶりは世界的に認められ、ヴォーグ誌から“パティスリー界のピカソ”と称賛された。1998年、自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」として、東京赤坂のホテルニューオータニ内に初出店し、2001年にはパリのボナパルト通りにもブティックをオープン。2007年、レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエを受賞。2016年、《世界のベストレストラン 50アカデミー》より「世界の最優秀パティシエ賞」を受賞。現在、国際的なプロ菓子職人協会「ルレ・デセール」の副会長としても活躍している。